Empfehlungen der Fleischmanufaktur Ahsenmacher
1a-Rindfleisch-Highlights
Fragen Sie Ihren Metzgermeister nach seinem Highlight: Rindfleisch vom Limousin- oder Charolais-Rind! Die 1a-Premiumqualität der auf Stroh und Weide gehaltenen Limousin-Bullen ist ein Hochgenuss, genauso wie das feinmarmorierte Fleisch der Charolais-Rinder vom Margarethenhof in Andernach. Local at its best. Und das Beste – alles auch in Dry-Aged-Qualität.
Testen Sie das Edelfleisch vom Limousinbullen und der Charolais-Rinder in Spitzenqualität
- Rinderfilet
- herrliche Filetsteaks
- Rib-Eye-Steaks – butterzart
- Rumpsteaks – perfekt abgehangen, auf den Punkt gereift
- Rinderhüftsteaks – auch als Minutensteaks
Ob Kugelgrill, Pfanne, Backofen oder Smoker... wir verwöhnen – ohne Unterschied!
Aus unserer Meistermetzgerei küchenfertig vorbereitet:
- Arista alla fiorentina: Schweinenacken handgerollt mit Salbei, Rosmarin, Knoblauch, Zitronenzesten, Salz und Pfeffer
- Wildschweinspießbraten
- Ahsenmachers Spießbraten: nach altem Hausrezept – mager oder durchwachsen
- Krustenbraten vorgegart
- halbe Haxen vorgegart
- Spareribs
- in Rotwein marinierte Lammkeule mit Rosmarin
Das findet man natürlich immer bei uns!
Das Beste vom
- Rind
- Kalb
- Schwein
- Lamm
- Wild (aus der Region)
- Geflügel (auch Ente und Gans auf Bestellung)
- über 100 verschiedene Wurstwaren – täglich frisch
- ausgesuchte regionale und überregionale Käsespezialiäten
Und das bekommt man nur bei uns!
- Wurst- und Fleischwaren, die nach eigenen, in der Familie weitergegebenen Rezepturen hergestellt werden
- unsere legendären Rotweinsteaks
- hausgemachte Produkte wie z. B. unser Spießbraten oder Ahsenmachers Leberpastete
- herrliche Rindfleisch- und Geflügelfeinkost-Salate – natürlich selbstgemacht
- unsere Bauernleberwürste
- und und und...
Nutzen Sie unser Kontaktformular oder rufen Sie uns an unter 02632 499 6660.
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